リス族の村で食べた「涼粉」 ~タイ メーサローン

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タイ メーサローン近郊のリス族の村を訪問。
訪問当日はリス族の正月行事が行われており、簡単な屋台も出ていた。

写真は固めた豆の粉(たぶん)を切って器に入れ、香草、トマト、唐辛子ベースの
たれをかけたもの。

中国陝西省が本場の「涼粉」に食感も味もそっくり。

一杯10タイバーツ。

Mae Salong, Thailand

撮影日 2009/1/27

RICOH GR DIGITAL II

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by gogoasia | 2009-04-14 23:00 | Thailand  

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