「カオラーオ」 ~タイ チェンライにて

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「カオラーオ」とは具だくさんの煮込み料理のこと。

店によって具や味付けはさまざま。

この店のカオラーオの具は、豚肉のツミレ、豚モツ、豚の血を固めたものなど、
まさに豚肉づくし。薄味の滋味あふれるスープがとても美味。

ご飯付きで30タイバーツ。

Chiang Rai, Thailand

撮影日 2009/1/31

RICOH GR DIGITAL II

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by gogoasia | 2009-04-15 23:00 | Thailand  

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