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国境の町の「センレック・ナーム」 〜タイ ナコンパノム

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タイ ナコンパノム。

メコンをはさんでラオス タケークと向かい合うこの町は
まだまだラオス色が濃い。

町の人はラオス語とほとんど同じイサーン(タイ東北部)方言
を話し、寺院の仏塔はラオス式の「タート」が多い。

タイ全土で食べられる汁そば「センレック・ナーム」も量は
バンコクあたりの二倍(日本と同じくらい)はあり、たっぷりの
生野菜と香草が別皿でつくのもラオス風。

写真は牛スープに牛肉の具の「センレック・ヌア」。

具の牛肉がレアなあたり、ベトナムの「フォー・ボー・タイ
にそっくり。ナコンパノムはベトナム系移民が多い町だという
からその影響もあるのかもしれない。

30タイバーツ。

Nakhon Phanom, Thailand

撮影日 2009/9/18

RICOH GR DIGITAL II

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by gogoasia | 2009-12-30 23:00 | Thailand  

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