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「潮州蠔煎」 ~中国広東省潮州

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中国広東省広州からバスで潮州に移動。広州駅近くの流花バスターミナルから
料金150.00中国元、所要時間約7時間。

広東省東部に位置する潮州地方は華僑を多く輩出していることで知られ、特に
タイ華僑は潮州出身者が多く、香港人に占める割合も広東省の珠江エリア出身者
に次いで多い。

フカヒレや燕の巣などの高級食材を使った潮州料理でも知られるが予算の関係上
パス。かわりに庶民的な潮州名物「蠔煎」を。

いわゆる「牡蠣オムレツ」で、卵、(おそらく)水溶き片栗粉、牡蠣をざっくり
混ぜ合わせ油をたっぷりひいた鉄板で手早く調理する。

タイ バンコクのチャイナタウンや香港で何度か食べたことがあるが、この店が
今までのナンバーワン。卵のふわふわ、片栗粉のもちもち、牡蠣のぷりぷりが
合わさって本当に美味。名物にうまいものあり。ビールにぴったり。

10.00中国元。

Chaozhou, Guangdong, China

撮影日 2010/9/27

SONY α NEX-3 18-55mm F3.5-5.6

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by gogoasia | 2010-11-10 23:00 | China (Guangdong)  

ムアンクアへ ~ラオス

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ラオス ルアンナムターからバスでムアンクアに移動。

ウドムサイまで料金35,000ラオスキップ、所要時間約3時間半。ウドムサイで
乗り換え料金30,000ラオスキップ、所要時間約2時間半。

ムアンクア郊外のバスターミナルから町までは乗り合いソンテウで料金5,000
ラオスキップ、所要時間約10分。

写真は途中停車した Ban Sin Xay の瓜売りの女性。美しいヘッドドレスや、
高く結い上げた髪型から、タイ族系だと思われるが。。。

どなたか詳しい方ご教示のほどを。

Ban Sin Xay, Laos

撮影日 2010/9/13

SONY α NEX-3 18-55mm F3.5-5.6

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by gogoasia | 2010-10-15 23:00 | Laos  

メコンを渡り ラオス フエサイへ

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タイ チェンライからチェンコン経由でラオス フエサイへ。

チェンライからチェンコンまでバスで料金65タイバーツ、所要時間約2時間。
バスターミナルからイミグレーションまでトゥクトゥクで料金30タイバーツ、
所要時間約10分。

出国手続き後渡し舟でメコンを渡りラオスへ。料金40タイバーツ、所要時間
1~2分程度。

ラオス入国に際し、土日に限り「時間外手数料」10,000ラオスキップ(または
40タイバーツか1.00米ドル)が必要。

この国境を越えるのは今回で4回目。タイ チェンコンの町は変わらないが、
ラオス フエサイの町は年々新しい建物が増え変化が著しいように思う。

Huay Xai, Laos

撮影日 2010/9/11

SONY α NEX-3 18-55mm F3.5-5.6

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by gogoasia | 2010-10-12 23:00 | Laos  

早朝の托鉢行 ~タイ チェンライ

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タイ チェンライ 早朝の托鉢行。

ラオス ルアンパバーンのような壮麗さはないがのんびりいい雰囲気。

Chiang Rai, Thailand

撮影日 2010/8/30

SONY α NEX-3 18-55mm F3.5-5.6

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by gogoasia | 2010-10-11 23:00 | Thailand  

虹 ~タイ チェンライ

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雨季 束の間の晴れ間 空には虹が。

Chiang Rai, Thailand

撮影日 2010/8/28

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by gogoasia | 2010-10-10 23:00 | Thailand  

バンコクまで891km ~タイ メーサイ

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タイ最北端の地 メーサイ。

チェンライ 62km
クルンテープ(バンコク) 891km

Mae Sai, Thailand

撮影日 2010/8/28

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by gogoasia | 2010-10-08 23:00 | Thailand  

若き日の。。。 ~タイ チェンライ

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プミポン国王とシリキット王妃。

現国王によせる国民の尊敬と信頼は絶大。

Chiang Rai, Thailand

撮影日 2010/8/26

SONY α NEX-3 18-55mm F3.5-5.6

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by gogoasia | 2010-10-07 23:00 | Thailand  

チェンライは雨 ~タイ

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チェンライは雨。

Chiang Rai, Thailand

撮影日 2010/8/26

SONY α NEX-3 18-55mm F3.5-5.6

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by gogoasia | 2010-10-06 23:00 | Thailand  

夕刻の北バスターミナル 〜タイ バンコク

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タイ バンコクから夜行バスでチェンライへ。
料金859タイバーツ(三列シート、夜食つき)、所要時間約10時間。

写真はバンコク北バスターミナルで。南部方面以外のタイ全土をカバー
する巨大なバスターミナル。19:00前後は夜行便の出発が相次ぐ最も
活気づく時間帯。

パノラマモードで撮影(クリックすると拡大します)。

Bangkok, Thailand

撮影日 2010/8/25

SONY α NEX-3 18-55mm F3.5-5.6

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by gogoasia | 2010-10-05 23:00 | Thailand  

未明の南バスターミナル 〜タイ バンコク

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タイ ナコンシータマラートから夜行バスでバンコクへ。
料金907タイバーツ(三列シート、夜食つき)。

所要時間約11時間でバンコク南バスターミナルに到着。
初めての利用だが巨大な北バスターミナルに比べると
小ぢんまりとしておりわかりやすい。

それでも到着した午前5時過ぎはタイ南部各地からの
到着便が集中するらしく活気がある。

Bangkok, Thailand

撮影日 2010/8/23

SONY α NEX-3 18-55mm F3.5-5.6

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by gogoasia | 2010-10-04 23:00 | Thailand